[시흥타임즈] 시흥시 아동보육과가 지난 25일 시흥시지역아동센터 급식교사 및 센터 종사자들을 대상으로 식중독예방 ZOOM 교육을 실시했다. 이날 교육은 지역아동센터 급식 모니터링단으로 활동하고 있는 보건전문가가 진행했으며, 참석자 수는 총 90여명이 참석했다.
교육내용은 식재료 보관·관리 및 주방위생 관리에 관한 내용을 중점으로 구성됐다.
앞으로도 아동들이 깨끗한 환경에서 균형 잡힌 식단으로 건강한 식사가 제공될 수 있도록 아동급식 사업의 서비스 질 향상에 적극적으로 노력할 예정이다.
유재홍 시흥시 아동보육과장은 “아동들의 건강한 생활과 안전한 환경을 위한 정기적인 점검이 필요하다”며 “특히, 여름철을 맞아 식중독 발생 최소화를 위해 각별한 주의를 당부 드린다”고 전했다.
